Revue des politiques sociales et familiales 129-130




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Résumés / Abstracts

Introduction

Anne Unterreiner, Frédérique Chave
Partie 1 - Articles Dossier « Normes sociales et socialisation alimentaires »

– De la rencontre à la vie commune. La construction conjugale par les pratiques alimentaires quotidiennes

Angèle Fouquet

– La cuisine des familles au prisme des recommandations nutritionnelles

Philippe Cardon

– Travail alimentaire et délégation éducative. Le cas des assistantes maternelles à domicile

Anne Dupuy, Laurence Tibère, Stéphanie Goirand

– Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille. L’éducation alimentaire au collège 

Aurélie Maurice

 
Parentalité

– Devenir parent. Des jeunes couples entre projections et normes

Emmanuelle Santelli, Justine Vincent

– Devenir une « bonne mère ». Une trajectoire balisée par l’intervention sociale

Vanessa Stettinger

 
Partie 2 – Synthèses et statistiques

 – Faire petit-déjeuner les enfants. Un enjeu de respectabilité parentale dans les milieux populaires

Marie-Clémence Le Pape, Marie Plessz

– Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe

Christine Tichit, Claire Kersuzan, Raphael Dhuot, Séverine Gojard, Sophie Nicklaus, Marie Bournez, Blandine de Lauzon-Guillain, Sandra Wagner, Manik Kadawathagedara, Sandrine Lioret, Marie-Aline Charles, Xavier Thierry
 
Partie 3 – Comptes rendus de lecture

 – Rebecca O’Connel et Julia BrannenFood, Families and Word

par Anne Unterreiner


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Jeudi 18 Juillet 2019

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